Volcano Carbonara Chicken Noodle
30
Nutrition Score
Беден

Volcano Carbonara Chicken Noodle

648436310685
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
44
Hazard Score
Опасен
13
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
Картофено Нишисте
potato starch  ·  Няма установени притеснения
Нишесте, извлечено от картофи, използвано като сгъстител и свързващо вещество в сосове, печива и рецепти без глутен.
Тапиока нишесте
TapiocaStarch  ·  Няма установени притеснения
Нишесте от корена на маниока. Безглутенов сгъстител и свързващ агент в много храни.
Палмово масло
Palm-Oil  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)
Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.
Глутен
GlutenIng  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Протеинов комплекс в пшеница, ръж и ечемик. Причинява целиакия при ~1% от хората.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.
Соев лецитин
SoyLecithin  ·  Няма установени притеснения
Съдържа соя
Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.
Калиев карбонат
E501  ·  Няма установени притеснения
Алкална сол, използвана за регулиране на киселинността и като набухвател, особено при преработка на какао и юфка.
Натриев карбонат (Сода)
E500  ·  Няма установени притеснения
Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.
Натриев фосфат
E339  ·  −2 pts
Фосфатна добавка; високият прием се следи.
Гуарова смола
E412  ·  Няма установени притеснения
Природен сгъстител от гуарови зърна. Използва се в млечни продукти, сосове и без глутен продукти.
Рапично олио
CanolaOil  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Растително масло от рапица. Ниско съдържание на наситени мазнини.
Соев сос
SoySauce  ·  −2 pts
Съдържа соя
Ферментирала течна подправка, приготвена от соя и пшеница, солена и пикантна, широко използвана в азиатската кухня. Съдържа алерген соя.
Соя
SoyaIng  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Съдържа соя
Разпространен алерген; също е богат на протеин. Съдържа фитоестрогени.
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Мононатриев глутамат
E621  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Овкусител. Свързва се с главоболие и алергични реакции при високи дози.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Паста от червена чушка
RedPepperPaste  ·  Няма установени притеснения
Гъста паста от смлени червени чушки, използвана за добавяне на острота и дълбочина на сосове и яхнии.
Екстракт от мая
YeastExt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Вкусово вещество с природен умами вкус от автолизирана мая. Съдържа природни глутамати.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Лют червен пипер
Chili  ·  Няма установени притеснения
Люта чушка, използвана прясна, сушена или смляна, за да придаде острота на ястия.
Пилешки аромат
ChickenFlavouring  ·  −1 pts
Savoury flavouring blend used in instant noodles/soups; often contains yeast extract/MSG carriers.
Чесънов екстракт
GarlicExtract  ·  Няма установени притеснения
Концентриран чеснов овкусител, използван за придаване на чеснов вкус без текстурата на пресен чесън.
Лук
Onion  ·  Няма установени притеснения
Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.
Червен пипер
Paprika  ·  Няма установени притеснения
Смлени сушени червени чушки, използвани като подправка, вариращи от мека и сладка до люта, често в яхнии и подправъчни смеси.
Динатриев инозинат
E631  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Вкусово вещество за умами. Произвежда се от месо или ферментирало тапиока. Не е вегетарианско.
Динатриев гуанилат
E627  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Вкусово вещество, използвано заедно с MSG за усилване на умами вкуса. Произвежда се от риба или месо.
Черен пипер
BlackPepper  ·  Няма установени притеснения
Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.
Екстракт от лук
OnionExtract  ·  Няма установени притеснения
Екстракт от лук, използван като хранителна ароматизираща съставка.
Чесново масло
GarlicOil  ·  Няма установени притеснения
Oil infused or extracted with garlic aroma compounds, used as a flavouring/aromatic oil.
екстракт от зелен чай
Green Tea Extract  ·  Няма установени притеснения
Концентриран антиоксидантен екстракт (катехини) от зелен чай, използван като добавка, различна от цели листа чай.
Царевично нишисте
corn starch  ·  Няма установени притеснения
Прахообразно нишесте, извлечено от царевични зърна, използвано като сгъстител в сосове, супи и печива.
Лимонена киселина
E330  ·  Няма установени притеснения
Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.
Къри
CurryPowder  ·  Няма установени притеснения
Смесена подправка на основата на куркума, кимион и кориандър, използвана за овкусяване на къри и яхнии.
Куркума
Turmeric  ·  Няма установени притеснения
Ярко жълта подправка от корен, свързан с джинджифила, използвана в къри и ценена заради съдържанието на куркумин.
Кориандър
Coriander  ·  Няма установени притеснения
Прясна билка (наричана още цилантро) с ярък, цитрусов вкус, използвана в много световни кухни.
Кимион
Cumin  ·  Няма установени притеснения
Топла, землиста подправка от сушени семена, ключова съставка в къри, чили и близкоизточни ястия.
Ксантанова гума
E415  ·  Няма установени притеснения
Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.
Пълномаслено мляко на прах
WholeMilkPow  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Дехидратирано пълно краве мляко. Съдържа лактоза и казеин; алерген за чувствителни хора.
Сухо мляко
MilkPowder  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Мляко с премахната вода, продавано като стабилен на съхранение прах за разтваряне или печене. Съдържа алерген мляко.
Малтодекстрин
MaltodextrinIng  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Силно преработен дериват на нишесте. Много висок GI, използван като пълнител и сгъстител.
Глюкоза (Декстроза)
Glucose  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.
Натриев казеинат
SodiumCaseinate  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Съединение на млечен протеин (казеин), използвано като емулгатор и текстуратор.
Кокосово масло
CoconutOil  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA
Ядливо масло от кокосови орехи. Богато на наситени мазнини.
Сирене на прах
CheesePowder  ·  −5 pts
Съдържа мляко
Dehydrated cheese powder used as a seasoning.
Диацетил
Diacetyl  ·  −3 pts
Butter-flavour compound; dietary intake is low-risk, occupational inhalation is the known hazard.
Магданоз
Parsley  ·  Няма установени притеснения
Прясна билка, използвана като гарнитура и подправка в широк спектър от солени ястия.
Калциев фосфат
E341  ·  −2 pts
Минерална сол, използвана като втвърдяващ агент, антислепващ агент и обогатител с калций в храните.
Соево масло
SoybeanOil  ·  Няма установени притеснения
Съдържа соя
Растително масло, извличано от соя, широко използвано за готвене и в преработени храни. Съдържа алерген соя.
Чесън на прах
GarlicPowder  ·  Няма установени притеснения
Дехидратиран, смлян чесън, използван като удобна подправка с по-мек вкус от пресния чесън.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v