Безопасна ли е Лимонена киселина?
Лимонена киселина няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката:
Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 2,474 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Известна също като
Лимонена киселина е известна още като e330, citric, citrate, lemon acid, citric acid — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
citrate
citric acid
e330
lemon acid
лимонена кис
лимонена киселина
citric acid: citric acid
correcteur d'acidité: acide citrique
acidity regulator citric acid
citric acid and malic acid
citric acid acidifier
регулатор на киселинността - лимонена киселина
sunflower lecithin acidity regulator: citric acid
citric
citronensäure