Ниво на опасност: Няма известни притеснения Антиоксидант / регулатор на киселинност (E300–399)
Какво е Калциев аскорбат?
Калциева сол на аскорбиновата киселина, използвана като антиоксидант и източник на витамин C.
Безопасна ли е Калциев аскорбат?
Калциев аскорбат няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката:
Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 1 от 12,817 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕС E302
Известна също като
Калциев аскорбат е известна още като e302, калциев аскорбат, calcium ascorbate, calcium l-ascorbate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.