Натриев цитрат

E331
Ниво на опасност: Няма известни притеснения Антиоксидант / регулатор на киселинност (E300–399)

Какво е Натриев цитрат?

Сол на лимонена киселина, използвана за регулиране на киселинността и като емулгатор в топено сирене, напитки и десерти.

Безопасна ли е Натриев цитрат?

Натриев цитрат няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 618 от 12,874 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA

Реклама

Известна също като

Натриев цитрат е известна още като e331, ез31, е331iii, e331iii, sodium citrate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

e331 sodium citrate trisodium citrate натриев цитрат натриеви цитрати е331iii e331iii ез31

Къде обикновено се среща Натриев цитрат

Meats And Their Products Meats Snacks Desserts Sweet Snacks

Свързани добавки

Натурален аромат Вода Лимонена киселина (E330) Захар (Захароза) Сол (Натриев хлорид) Аскорбинова киселина (Витамин C) (E300) Ацесулфам К (E950) Въглероден диоксид (E290) Калиев сорбат (E202) Кофеин Натриев аскорбат (E301) Калциев аскорбат (E302) Аскорбил палмитат (E304) Токоферол (Витамин Е) (E306) Алфа-токоферол (Синтетичен Витамин Е) (E307) Пропил галат (E310)

Продукти, съдържащи Натриев цитрат

Prisun grapes 2l
Prisun grapes 2l 3800747835463
Prisun sour cherry
Prisun sour cherry 3800747600344
Наденички грил пикант
Наденички грил пикант 3800157402422
Пилешки хапки
Пилешки хапки 3800791510071
Адана кебап
Адана кебап 3800501065587
Кренвирши от птиче месо
Кренвирши от птиче месо 3800201831468
Dr. Witt Isotonic
Dr. Witt Isotonic 3800018646095
Напитка с вкус на ананас с подсладители
Напитка с вкус на ананас с подсладители 3800079200267
Топчета за супа
Топчета за супа 3800791002460
Кюфтета от свинско и говеждо
Кюфтета от свинско и говеждо 3800173300085
Сирене с шунка
Сирене с шунка 3800235751619
Агнешко плато
Агнешко плато 3800214631079
Суджук от телешко и говеждо месо
Суджук от телешко и говеждо месо 3800214928803
Свинска сурова наденица
Свинска сурова наденица 3800779050209
Свински кюфтета
Свински кюфтета 3800501740187
Горска Ягода + Лайка + Витамин D3 + K2 + Витамин C
Горска Ягода + Лайка + Витамин D3 + K2 + Витамин C 3800103434606
Clashvit
Clashvit 3800103434620
Кюфтета за пържене
Кюфтета за пържене 3800791130323
Сандвич чабата Сидни
Сандвич чабата Сидни 3809432895942
Луканка домашна
Луканка домашна 3800214923266
Шунка
Шунка 3800217453067
Свински кебапчета
Свински кебапчета 3800502009436
Пепси зеро
Пепси зеро 3800747001868
Гурме бургер от аржентински рибай
Гурме бургер от аржентински рибай 3800216653888
Шунка
Шунка 3800216643056
Vegan Burger
Vegan Burger 3800791740218
Кайма смес
Кайма смес 3800791310510
Кайма смес
Кайма смес 3800837114300
Руска салата с колбас
Руска салата с колбас 3800058533652
РОМАНТИКА ТОПЧЕТА
РОМАНТИКА ТОПЧЕТА 3800230500144
peach ice tea
peach ice tea 3800069800101
Лимонада
Лимонада 3800079200137
Кайма смес Утвърден Стандарт
Кайма смес Утвърден Стандарт 3800229320470
Сандвич с пилешко филе и топено сирене
Сандвич с пилешко филе и топено сирене 3809432915510
Мини кренвирши
Мини кренвирши 3800837411928
7up
7up 3800747001257
Руска с печени чушки
Руска с печени чушки 3800058537988
традиция
традиция 3800058534178
Хомогенизиран продукт за готвене на растителна основа
Хомогенизиран продукт за готвене на растителна основа 3800112161357
Dr. Witt Relax
Dr. Witt Relax 3800018642905
пица с колбас и маслини
пица с колбас и маслини 3800093500619
Напитка с горски плодове
Напитка с горски плодове 3800747621110
Кайма с кашкавал за принцеси
Кайма с кашкавал за принцеси 3800047763671
Плодово мляко с парченца горски плодове
Плодово мляко с парченца горски плодове 3800748060949
БАЛКАН ЧИЙЗКЕЙК БОРОВИНКА
БАЛКАН ЧИЙЗКЕЙК БОРОВИНКА 3800501113059
Продукт за разбиване без захар
Продукт за разбиване без захар 3800112162897
ЕКЛЕР МЕДИНА
ЕКЛЕР МЕДИНА 3800059300666
МИНИ ЕКЛЕРИ
МИНИ ЕКЛЕРИ 3800228880814
Кайма с кашкавал за принцеси
Кайма с кашкавал за принцеси 3800047763664
Руска салата
Руска салата 3800058537452
Бекон
Бекон 3800106203599
Кисело мляко с мюсли и шоколад
Кисело мляко с мюсли и шоколад 3800748051015
Нашенски Специалист Сандвич
Нашенски Специалист Сандвич 3800759865212
Кремвирши от птиче месо
Кремвирши от птиче месо 3800201831000
Хомогенизиран продукт за готвене на растителна основа
Хомогенизиран продукт за готвене на растителна основа 3800112160329
Йогурт Danone YoPRO Кокос
Йогурт Danone YoPRO Кокос 3800048310102
Carrot Drink & Strawberry
Carrot Drink & Strawberry 3800204950074
Маринован шпрот
Маринован шпрот 3800216040718
DrWitt Isotonic
DrWitt Isotonic 3800018643254
Pepsi max
Pepsi max 3800747001837

← Всички съставки