Маринован шпрот

53

Nutrition Score

Умерен

Маринован шпрот

3800216040718

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

94

Hazard Score

Здравословен

46

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Sprat · Няма установени притеснения

Малка мазна риба, подобна на сардина, консумирана прясна, пушена или консервирана.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Оцетна киселина (Синтетична)

E260 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA

Концентрирана киселина за имитация на ферментация в евтини оцети (менте).

Лимонена киселина

E330 · Няма установени притеснения

Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.

Натриев цитрат

E331 · Няма установени притеснения

Сол на лимонена киселина, използвана за регулиране на киселинността и като емулгатор в топено сирене, напитки и десерти.

Натриев еритробат

E316 · −2 pts

Антиоксидант, който предотвратява обезцветяването на осолени меса и консерви; химически подобен на витамин C, но без хранителна стойност.

Натриеви ацетати

E262 · Няма установени притеснения

Натриева сол на оцетната киселина. Овкусител и консервант.

Растително масло

VegOil · Няма установени притеснения

Общ термин за масло, извлечено от растителни източници като соя, слънчоглед или рапица, използвано за готвене и пържене.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v