Топла, землиста подправка от сушени семена, ключова съставка в къри, чили и близкоизточни ястия.
Кимион няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 144 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Кимион е известна още като cumin, кимион — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки