Falafel

69

Nutrition Score

Умерен

Falafel

6424351001419

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

98

Hazard Score

Здравословен

68

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Chickpeas · Няма установени притеснения

Кръгло бобово растение, използвано за приготвяне на хумус и фалафел, или добавяно цяло в салати и яхнии.

wheat · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.

Onion · Няма установени притеснения

Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.

Магданоз

Parsley · Няма установени притеснения

Прясна билка, използвана като гарнитура и подправка в широк спектър от солени ястия.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Garlic · Няма установени притеснения

Ароматна луковица от семейство лук, използвана прясна, сушена или на прах като подправка в солени ястия.

Натриев карбонат (Сода)

E500 · Няма установени притеснения

Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.

Cumin · Няма установени притеснения

Топла, землиста подправка от сушени семена, ключова съставка в къри, чили и близкоизточни ястия.

Кориандър

Coriander · Няма установени притеснения

Прясна билка (наричана още цилантро) с ярък, цитрусов вкус, използвана в много световни кухни.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v