Ароматна луковица от семейство лук, използвана прясна, сушена или на прах като подправка в солени ястия.
Чесън няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 522 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Чесън е известна още като чесън, garlic, hvitløk, knoblauch, garlic puree — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки