Кайсерован врат Тракия

37

Nutrition Score

Беден

Кайсерован врат Тракия

3800047777432

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

75

Hazard Score

Използвайте с внимание

42

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Свински врат

PorkNeck · −2 pts

Добре мраморирано свинско месо от врата/рамото, използвано за бавно готвене, скара и наденици.

Wine · −2 pts

Ферментирала гроздова напитка, алкохолна, използвана и като готварска съставка в сосове и маринати.

Червен пипер

Paprika · Няма установени притеснения

Смлени сушени червени чушки, използвани като подправка, вариращи от мека и сладка до люта, често в яхнии и подправъчни смеси.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Fenugreek · Няма установени притеснения

Ароматно семе с леко горчив, кленов вкус, използвано в къри, подправъчни смеси и билкови чайове.

Garlic · Няма установени притеснения

Ароматна луковица от семейство лук, използвана прясна, сушена или на прах като подправка в солени ястия.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Калиев нитрат

E252 · −15 pts

Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC), ЕОБХ (EFSA)

Традиционна сол за сушени меса (салпетър). Превръща се в нитрит; риск от рак.

Аскорбинова киселина (Витамин C)

E300 · Няма установени притеснения

Природен антиоксидантен витамин. Предотвратява окисляването в храни и напитки. Безопасен.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v