Хумус с карамелизиран лук
72
Nutrition Score
Умерен

Хумус с карамелизиран лук

3800206767892
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
94
Hazard Score
Здравословен
81
Mirella Index
Гурме
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Нахут
Chickpeas  ·  Няма установени притеснения
Кръгло бобово растение, използвано за приготвяне на хумус и фалафел, или добавяно цяло в салати и яхнии.
Зехтин
OliveOil  ·  Няма установени притеснения
Здравословна мононенаситена мазнина от маслини. Богата на полифеноли и олеинова киселина.
Тахан
Tahini  ·  Няма установени притеснения
Съдържа сусам
Паста от смлени сусамови семена, използвана в хумус, халва и близкоизточни ястия. Съдържа алерген сусам.
Лимон
Lemon  ·  Няма установени притеснения
Цитрусов плод, ценен заради кисел сок и кора, използван като подправка, подкислител и източник на витамин C.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Чесън
Garlic  ·  Няма установени притеснения
Ароматна луковица от семейство лук, използвана прясна, сушена или на прах като подправка в солени ястия.
Черен пипер
BlackPepper  ·  Няма установени притеснения
Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.
Червен пипер
Paprika  ·  Няма установени притеснения
Смлени сушени червени чушки, използвани като подправка, вариращи от мека и сладка до люта, често в яхнии и подправъчни смеси.
Лук
Onion  ·  Няма установени притеснения
Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.
Кафява захар
BrownSugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA
Захароза с характерен кафяв цвят поради наличието на меласа.
Балсамов оцет
BalsamicVin  ·  Няма установени притеснения
Тъмен, сладко-кисел оцет, приготвен от редуцирана гроздова мъст, отлежал в дървени бъчви, използван в дресинги и маринати.
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v