Силно преработен дериват на нишесте. Много висок GI, използван като пълнител и сгъстител.
Малтодекстрин е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката: −4 точки от оценката на FoodsScan
Регулаторни източници: FDA, ЕОБХ (EFSA)
← Всички съставки