Разпространен алерген; също е богат на протеин. Съдържа фитоестрогени.
Соя е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan
Това е деклариран алерген в ЕС (соя).
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
← Всички съставки