Натриев казеинат

Ниво на опасност: Няма известни притеснения Алерген: мляко

Какво е Натриев казеинат?

Съединение на млечен протеин (казеин), използвано като емулгатор и текстуратор.

Безопасна ли е Натриев казеинат?

Натриев казеинат няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 18 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Това е деклариран алерген в ЕС (мляко).

Регулаторни източници: FDA, ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

Натриев казеинат е известна още като caseinate, sodium caseinate, calcium caseinate, milk protein extract — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

sodium caseinate caseinate milk protein extract calcium caseinate

Свързани добавки

Натурален аромат Захар (Захароза) Сол (Натриев хлорид) Соя Суроватъчен протеин концентрат Палмово масло Какао на прах Слънчогледово Олио Сорбитол (E420) Соев лецитин Млечна мазнина Лактоферин Мицеларен казеин Обезмаслено мляко Лактоза Масло (Млечна мазнина)

Продукти, съдържащи Натриев казеинат

← Всички съставки