Естествена мазнина в млякото и млечните продукти. Основна за истинското масло.
Млечна мазнина няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan
Това е деклариран алерген в ЕС (мляко).
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
← Всички съставки