Природна мазнина от какаови зърна. Богата на стеаринова киселина; неутрален ефект върху LDL.
Безопасна ли е Какаово масло?
Какаово масло няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката:
Без наказание върху оценката на FoodsScan
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Известна също като
beurre de cacaoburro di cacaocacao buttercocoa butterkakaové maslokakaóvajmanteca de cacaotheobroma oilманteca de cacaokakaobutterthe equivalents of cocoa butter