Бавноусвоим млечен протеин, съдържащ се в млякото. Осигурява заситеност.
Мицеларен казеин няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan
Това е деклариран алерген в ЕС (мляко).
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
← Всички съставки