Глутен

Ниво на опасност: Умерен здравен риск Алерген: зърнени култури, съдържащи глутен

Какво е Глутен?

Протеинов комплекс в пшеница, ръж и ечемик. Причинява целиакия при ~1% от хората.

Безопасна ли е Глутен?

Глутен е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −3 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 457 от 12,874 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Това е деклариран алерген в ЕС (зърнени култури, съдържащи глутен).

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA

Реклама

Известна също като

Глутен е известна още като gluten, dry gluten, сух глутен, wheat gluten, dried gluten — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

gluten wheat gluten vital wheat gluten пшеничен глутен dried gluten dry gluten сух глутен

Къде обикновено се среща Глутен

Plant Based Foods And Beverages Plant Based Foods Cereals And Potatoes Cereals And Their Products Breads

Свързани добавки

Сол (Натриев хлорид) Пшеница Захар (Захароза) Вода Мая Натурален аромат Слънчогледово Олио Палмово масло Аскорбинова киселина (Витамин C) (E300) Рапично олио Овесено брашно Ръж Ечемик Спелта Овесено мляко Овес

Продукти, съдържащи Глутен

Bruschette chips sea salt
Bruschette chips sea salt 3800237480883
Aluat Pizza
Aluat Pizza 3800047746773
Plăcintă clasică din foi cu brânză
Plăcintă clasică din foi cu brânză 3800047700119
Salted Baked Peanuts
Salted Baked Peanuts 3800024340536
Bar Strawberry & Strawberry Yoghurt
Bar Strawberry & Strawberry Yoghurt 3800232550000
Bruschette Chips
Bruschette Chips 3800205875307
Bruschette Chips Slow Roasted Garlic
Bruschette Chips Slow Roasted Garlic 3800205870517
Престиж Мини Кейк
Престиж Мини Кейк 3800061630768
Хляб пълнозърнест с моркови и тиквени семки
Хляб пълнозърнест с моркови и тиквени семки 3800208133541
Панетоне
Панетоне 3800093510199
Хляб
Хляб 3800204724354
Чабата Прошуто и Моцарела
Чабата Прошуто и Моцарела 3800501113417
Сандвич чабата Сидни
Сандвич чабата Сидни 3809432895942
Pro Bar Peanut Butter
Pro Bar Peanut Butter 3800207948184
брашно галиче
брашно галиче 3800215750014
Pro Bar High Protein Double Chocolate
Pro Bar High Protein Double Chocolate 3800207948160
Ръжен хляб за тостер
Ръжен хляб за тостер 3800082910672
Кето хляб
Кето хляб 3800203686264
Традиционен козунак
Традиционен козунак 3800093500558
Протеинов хляб
Протеинов хляб 3800214485788
бадем елит малък
бадем елит малък 3800207942113
Vegan Burger
Vegan Burger 3800791740218
Тостерен хляб с пълнозърнесто брашно
Тостерен хляб с пълнозърнесто брашно 3800849215439
Козунак със стафиди
Козунак със стафиди 3800234630403
Соев сос класик
Соев сос класик 3800740035389
ПЛИТКА ШОКОЛАДОВ КРЕМ
ПЛИТКА ШОКОЛАДОВ КРЕМ 3800093510144
Сандвич с пилешко филе и топено сирене
Сандвич с пилешко филе и топено сирене 3809432915510
белени семки елит
белени семки елит 3800207941314
Занаятчийски многозърнест хляб
Занаятчийски многозърнест хляб 3800091787487
Високопротеинов хляб с жива закваска Живена
Високопротеинов хляб с жива закваска Живена 3800203686233
Фитнес Хляб
Фитнес Хляб 3800091787524
protein bar
protein bar 3800080611755
КОЗУНАК С КАПКИ ШОКОЛАД
КОЗУНАК С КАПКИ ШОКОЛАД 3800234630380
Ядков бар с мед и млечен шоколад
Ядков бар с мед и млечен шоколад 3800207948023
Ядков бар с черен и млечен шоколад
Ядков бар с черен и млечен шоколад 3800207948009
ХАСКОВСКИ КОЗУНАК С ЛОКУМ и парченца плодове
ХАСКОВСКИ КОЗУНАК С ЛОКУМ и парченца плодове 3800093500527
Чабата Ница
Чабата Ница 3809432867604
Тимс кифлички с шоколад
Тимс кифлички с шоколад 3800093511530
Кифлички мармалад
Кифлички мармалад 3800093511578
БАТОН ВАНИЛИЯ
БАТОН ВАНИЛИЯ 3800093511196
Кроасан с лешников крем и какао
Кроасан с лешников крем и какао 3800232895040
Нашенски Специалист Сандвич
Нашенски Специалист Сандвич 3800759865212
Хляб Занаятчийски лимец
Хляб Занаятчийски лимец 3800091787494
Фокус вафли шоколад
Фокус вафли шоколад 3800098308036
Кроасани с масло
Кроасани с масло 3800126471022
Протеинов Мъфин Ванилия
Протеинов Мъфин Ванилия 3800600004456
Соев сос светъл
Соев сос светъл 3800740012526
Бутер тесто
Бутер тесто 3800047707170
Кифлички с ванилия
Кифлички с ванилия 3800093580987
ПРОТЕИН БАР - БИСКВИТКИ И КРЕМ
ПРОТЕИН БАР - БИСКВИТКИ И КРЕМ 3800230300249
Печени Фъстъци с Морска Сол
Печени Фъстъци с Морска Сол 3800207942908
Тунквани бисквити Анелиа мляко
Тунквани бисквити Анелиа мляко 3800008614028
Немски ръжено-пшеничен хляб
Немски ръжено-пшеничен хляб 3800091787470
Соев Сос Класически
Соев Сос Класически 3800740010577
Хляб МИО многозърнест тостер
Хляб МИО многозърнест тостер 38008917
Крекери Bettr  опушен червен пипер
Крекери Bettr опушен червен пипер 3800233682908
Grizzeti einkorn pretzel
Grizzeti einkorn pretzel 3800221502577
Bestini bacon snacks
Bestini bacon snacks 3800024320033
Соленки Със Сирене
Соленки Със Сирене 3800087100535
Bacon Snacks
Bacon Snacks 3800024320019

← Всички съставки