Антимикотичен консервант в пакетиран хляб. Може да причини промени в поведението или мигрена при деца.
Калциев пропионат е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 274 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: FDA
Калциев пропионат е известна още като e282, калциев пропионат, calcium propionate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки