Калциев сорбат

E203
Ниво на опасност: Умерен здравен риск Консервант (E200–299)

Какво е Калциев сорбат?

Калциева сол на сорбиновата киселина. Лек консервант в сирена и хлебни изделия.

Безопасна ли е Калциев сорбат?

Калциев сорбат е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 1 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

Калциев сорбат е известна още като e203, calcium sorbate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

calcium sorbate e203

Свързани добавки

Лецитин (E322) Карагенан (E407) Пшеница Слънчогледово Олио Сорбинова киселина (E200) Аскорбинова киселина (Витамин C) (E300) Моно- и диглицериди на мастни киселини (E471) Натриев карбонат (Сода) (E500) Сол (Натриев хлорид) Захар (Захароза) Натриев сорбат (E201) Калиев сорбат (E202) Бензоена киселина (E210) Натриев бензоат (E211) Калиев бензоат (E212) Калциев бензоат (E213)

Продукти, съдържащи Калциев сорбат

← Всички съставки