Натриев сорбат

E201
Ниво на опасност: Умерен здравен риск Консервант (E200–299)

Какво е Натриев сорбат?

Натриева сол на сорбиновата киселина. Консервант в млечни продукти и хляб.

Безопасна ли е Натриев сорбат?

Натриев сорбат е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 1 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Реклама

Известна също като

Натриев сорбат е известна още като e201, sodium sorbate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

sodium sorbate e201

Свързани добавки

Мононатриев глутамат (E621) Сукралоза (E955) Лимонена киселина (E330) Оцетна киселина (Синтетична) (E260) Сорбитол (E420) Захар (Захароза) Палмово масло Глюкозен сироп Стеаринова киселина Суроватъчно сухо мляко Сорбинова киселина (E200) Калиев сорбат (E202) Калциев сорбат (E203) Бензоена киселина (E210) Натриев бензоат (E211) Калиев бензоат (E212)

Продукти, съдържащи Натриев сорбат

← Всички съставки