Натриев сорбат
E201
Ниво на опасност: Умерен здравен риск
Какво е Натриев сорбат?
Натриева сол на сорбиновата киселина. Консервант в млечни продукти и хляб.
Безопасна ли е Натриев сорбат?
Натриев сорбат е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката:
−2 точки от оценката на FoodsScan
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
Известна също като
sodium sorbate
e201
Продукти, съдържащи Натриев сорбат
← Всички съставки