Натриев сорбат

E201
Ниво на опасност: Умерен здравен риск

Какво е Натриев сорбат?

Натриева сол на сорбиновата киселина. Консервант в млечни продукти и хляб.

Безопасна ли е Натриев сорбат?

Натриев сорбат е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

sodium sorbate e201

Продукти, съдържащи Натриев сорбат

← Всички съставки