Калиев бензоат

E212
Ниво на опасност: Умерен здравен риск

Какво е Калиев бензоат?

Калиева сол на бензоената киселина. Консервант в газирани напитки. Може да образува бензен.

Безопасна ли е Калиев бензоат?

Калиев бензоат е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −5 точки от оценката на FoodsScan

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA

Известна също като

potassium benzoate e212

Продукти, съдържащи Калиев бензоат

← Всички съставки