Калиев бензоат
E212
Ниво на опасност: Умерен здравен риск
Какво е Калиев бензоат?
Калиева сол на бензоената киселина. Консервант в газирани напитки. Може да образува бензен.
Безопасна ли е Калиев бензоат?
Калиев бензоат е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката:
−5 точки от оценката на FoodsScan
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Известна също като
potassium benzoate
e212
Продукти, съдържащи Калиев бензоат
← Всички съставки