Калциев бензоат

E213
Ниво на опасност: Умерен здравен риск

Какво е Калциев бензоат?

Калциева сол на бензоената киселина, използвана като консервант.

Безопасна ли е Калциев бензоат?

Калциев бензоат е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −5 точки от оценката на FoodsScan

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

calcium benzoate e213

Продукти, съдържащи Калциев бензоат

← Всички съставки