Безопасна ли е Карагенан?
Карагенан е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката:
−5 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 417 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
Известна също като
Карагенан е известна още като e407, е407, karagen, карагенан, carragheen — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
carrageenan
e407
карагенан
irish moss extract
carragheen
е407
karagen