Seeds & berries - Raspberry & chia seeds
63
Nutrition Score
Умерен

Seeds & berries - Raspberry & chia seeds

7622210695642
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
67
Hazard Score
Използвайте с внимание
65
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
Яйце
Egg  ·  Няма установени притеснения
Съдържа яйца
Цяло кокоше яйце, използвано като свързващо, набухващо и обогатяващо съставка в безброй рецепти. Съдържа алерген яйца.
Овес
Oats  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Пълнозърнест овес, богат на разтворими фибри.
rolled oats
Няма установени притеснения
Ръж
RyeFlour  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, съдържаща глутен. Използва се за производство на ръжен хляб, богата на фибри.
Спелта
SpeltFlour  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Древен сорт пшеница, съдържащ глутен. Силно хранителна алтернатива на съвременната пшеница.
wholegrain barley malt flour
Няма установени притеснения
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Рапично олио
CanolaOil  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Растително масло от рапица. Ниско съдържание на наситени мазнини.
Чиа семена
ChiaSeed  ·  Няма установени притеснения
Малки семена, които образуват гел при накисване в течност, богати на фибри и омега-3, използвани в пудинги и като заместител на яйца.
Киноа
Quinoa  ·  Няма установени притеснения
Богато на протеин семе, готвено като зърнена култура, популярна алтернатива без глутен на ориза или кус-куса.
Глюкозно Фруктозен Сироп
FructoseGlucoseSyrup  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, СЗО (WHO)
Рафиниран подсладител, същото вещество като глюкозо-фруктозния сироп.
Глицерол (Глицерин)
E422  ·  Няма установени притеснения
Влагозадържащ агент в сладкиши и протеинови блокчета. Безопасен в нормални дози.
minerals
Няма установени притеснения
Калциев карбонат
CalciumCarb  ·  Няма установени притеснения
Разпространена калциева добавка и антислепващ агент. Среща се в природата като тебешир.
Магнезиев карбонат
E504  ·  Няма установени притеснения
Антислепващ агент и регулатор на киселинността, използван в прахообразни храни и подправки.
Елементарно желязо
ElementalIron  ·  Няма установени притеснения
Фино прахообразно желязо, използвано за обогатяване на зърнени храни и печива. Различна химична форма от железен сулфат или железен пирофосфат; изпълнява същата цел за обогатяване с желязо.
Глюкозен сироп
GlucSyrup  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Рафиниран подсладител от хидролизирано нишесте. Висок GI; свързан с пикове на кръвната захар.
Ягода
Strawberry  ·  Няма установени притеснения
Сладка червена ягода, консумирана прясна или използвана в конфитюри, десерти и напитки.
Ябълка
Apple  ·  Няма установени притеснения
Често срещан дървесен плод, консумиран пресен, сушен или преработен в сок и пюре. Източник на фибри и витамин C.
Глутен
GlutenIng  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Протеинов комплекс в пшеница, ръж и ечемик. Причинява целиакия при ~1% от хората.
Амониев карбонат
E503  ·  Няма установени притеснения
Набухвател в бисквити и сухари. При нагряване се разлага и отделя CO2.
Дифосфати
E450  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Стабилизатори за задържане на вода в промишлената кайма и кренвирши. Вредят на усвояването на калций.
Натриев карбонат (Сода)
E500  ·  Няма установени притеснения
Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.
Соев лецитин
SoyLecithin  ·  Няма установени притеснения
Съдържа соя
Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.
ДАТЕМ (Диацетилвинени естери)
E472e  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Емулгатор и укрепвател на тесто в хляб и торти. Безопасен при разрешените нива.
Палмово масло
Palm-Oil  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)
Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Пектин
E440  ·  Няма установени притеснения
Природен гелиращ агент от кора на плодове. Използван в конфитюри и желета. Безопасен.
juice from grapes
Няма установени притеснения
Лимонена киселина
E330  ·  Няма установени притеснения
Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v