Безопасна ли е ДАТЕМ (Диацетилвинени естери)?
ДАТЕМ (Диацетилвинени естери) е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката:
−2 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 144 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
Известна също като
ДАТЕМ (Диацетилвинени естери) е известна още като datem, e472e, датем, е472е, диацетилвинени естери — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
datem
diacetyl tartaric acid esters
diacetyl tartaric esters of mono-and diglycerides
e472e
mono - and diacetyl tartaric acid-trained esters
датем
диацетилвинени естери
е472е