Крем за разбиване
38
Nutrition Score
Беден

Крем за разбиване

3800222054167
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
81
Hazard Score
Здравословен
45
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Масло от палмови ядки
PalmKernelOil  ·  −5 pts
Умерен здравен риск
Distinct from palm (fruit) oil — higher saturated fat share.
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
ДАТЕМ (Диацетилвинени естери)
E472e  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Емулгатор и укрепвател на тесто в хляб и торти. Безопасен при разрешените нива.
Соев лецитин
SoyLecithin  ·  Няма установени притеснения
Съдържа соя
Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.
Естери на млечна киселина
E472b  ·  −2 pts
Емулгатор, получен от мазнини и млечна киселина, използван за подобряване на текстурата и срока на годност на печива и маргарин.
Сорбитол
E420  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Захарен алкохол, използван като подсладител. Може да има слабително действие при излишък.
Млечен протеин
MilkProtein  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Концентриран протеин, извлечен от мляко (казеин и/или суроватка), добавян за увеличаване на протеиновото съдържание в преработени храни. Съдържа алерген мляко.
Целулоза
E460  ·  Няма установени притеснения
Растителни фибри за разреждане и предотвратяване на слепване. Несмилаема, но безопасна.
Карбоксиметил целулоза
E466  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Сгъстител. Наскоро свързан в биологични проучвания с увреждане на чревната бариера.
Калциев карбонат
CalciumCarb  ·  Няма установени притеснения
Разпространена калциева добавка и антислепващ агент. Среща се в природата като тебешир.
Карупова смола
E410  ·  Няма установени притеснения
Природен сгъстител от семена на рожков. Използван в сладолед, сирена и преработени меса.
Натриев фосфат
E339  ·  −2 pts
Фосфатна добавка; високият прием се следи.
Ванилов екстракт
VanillaExt  ·  Няма установени притеснения
Ароматизатор, получен чрез накисване на ванилови шушулки в алкохол, използван за добавяне на сладост и аромат в печива и десерти.
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v