Малки семена, които образуват гел при накисване в течност, богати на фибри и омега-3, използвани в пудинги и като заместител на яйца.
Чиа семена няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 85 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Чиа семена е известна още като чиа, chia, chia seeds, семена от чиа, salvia hispanica — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки