Rizskása, áfonyás

44

Nutrition Score

Беден

Rizskása, áfonyás

5998400310926

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

89

Hazard Score

Здравословен

49

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Оризово брашно

RiceFlour · Няма установени притеснения

Брашно от смлян ориз; често използвано безглутеново зърнено брашно.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Царевично нишисте

corn starch · Няма установени притеснения

Прахообразно нишесте, извлечено от царевични зърна, използвано като сгъстител в сосове, супи и печива.

Чиа семена

ChiaSeed · Няма установени притеснения

Малки семена, които образуват гел при накисване в течност, богати на фибри и омега-3, използвани в пудинги и като заместител на яйца.

Глюкозен сироп

GlucSyrup · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Рафиниран подсладител от хидролизирано нишесте. Висок GI; свързан с пикове на кръвната захар.

боровинка

Blueberry · Няма установени притеснения

Малка синьо-лилава боровинка, сладка и леко кисела, консумирана прясна или използвана в печене и смутита.

Blackcurrant · Няма установени притеснения

Кисела, тъмнолилава боровинка, богата на витамин C, използвана в сокове, конфитюри и ликьори.

Червена боровинка

Cranberry · Няма установени притеснения

Кисела червена боровинка, обикновено преработвана в сок, сос или сушени закуски.

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Натриев алгинат

E401 · Няма установени притеснения

Гелиращ агент от водорасли. Широко използван в молекулярна гастрономия и млечни продукти.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v