Елементарно желязо

Ниво на опасност: Няма известни притеснения

Какво е Елементарно желязо?

Фино прахообразно желязо, използвано за обогатяване на зърнени храни и печива. Различна химична форма от железен сулфат или железен пирофосфат; изпълнява същата цел за обогатяване с желязо.

Безопасна ли е Елементарно желязо?

Елементарно желязо няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

elemental iron reduced iron iron powder елементарно желязо

Продукти, съдържащи Елементарно желязо

← Всички съставки