Ciocolată Chocolate
64
Nutrition Score
Умерен

Ciocolată Chocolate

7622300382216
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
83
Hazard Score
Здравословен
67
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
cereals
Няма установени притеснения
whole grain flour
Няма установени притеснения
Ечемик
BarleyFlour  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура със съдържание на глутен, използвана в хляб, супи и производство на бира.
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
hay
Няма установени притеснения
1 grain flour 1
Няма установени притеснения
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
dairy chunks
Няма установени притеснения
Какао на прах
CocoaPow  ·  Няма установени притеснения
Какаови твърди частици за интензивен шоколадов вкус. Богати на антиоксиданти.
Какаово масло
CocoaButter  ·  Няма установени притеснения
Природна мазнина от какаови зърна. Богата на стеаринова киселина; неутрален ефект върху LDL.
Рапично олио
CanolaOil  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Растително масло от рапица. Ниско съдържание на наситени мазнини.
cocoa with low content of wheat starch
Няма установени притеснения
curing agents
Няма установени притеснения
carbonates
Няма установени притеснения
Трифосфати
E451  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Влагозадържащи агенти в преработени меса. Натоварват бъбреците при редовна консумация.
Натриев карбонат (Сода)
E500  ·  Няма установени притеснения
Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.
Сорбитан тристеарат
E492  ·  −2 pts
Емулгатор, получен от сорбитол и стеаринова киселина, използван за стабилизиране на мазнинови храни като шоколадови глазури и печива.
Соев лецитин
SoyLecithin  ·  Няма установени притеснения
Съдържа соя
Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.
ДАТЕМ (Диацетилвинени естери)
E472e  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Емулгатор и укрепвател на тесто в хляб и торти. Безопасен при разрешените нива.
metal
Няма установени притеснения
Магнезиев карбонат
E504  ·  Няма установени притеснения
Антислепващ агент и регулатор на киселинността, използван в прахообразни храни и подправки.
Елементарно желязо
ElementalIron  ·  Няма установени притеснения
Фино прахообразно желязо, използвано за обогатяване на зърнени храни и печива. Различна химична форма от железен сулфат или железен пирофосфат; изпълнява същата цел за обогатяване с желязо.
Обезмаслено мляко
skimmed milk  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Краве мляко с премахната мазнина, запазващо протеин, калций и лактоза. По-нискокалорично от пълномасленото мляко; съдържа алерген мляко.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Пантотенова киселина
PantAcid  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, участващ в енергийния метаболизъм, добавян за обогатяване на зърнени храни и добавки.
Токоферол (Витамин Е)
E306  ·  Няма установени притеснения
Природен екстракт от витамин Е, използван като антиоксидант в мазнини и масла. Есенциален.
Тиамин (Витамин В1)
Thiamine  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, който помага за преобразуването на храната в енергия, добавян за обогатяване на брашно, зърнени храни и добавки.
maybe with egg
Няма установени притеснения
Ядки (орехи, лешници, бадеми)
TreeNuts  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Съдържа черупкови плодове (ядки)
Включва бадеми, орехи, лешници, кашу, шам-фъстъци и др. Голяма алергенна група.
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v