Меко зеленчуково растение от семейство лук, консумирано сготвено в супи и яхнии. Добър източник на фибри и витамин К.
Праз няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 76 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Праз е известна още като leek, праз, праз лук — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки