Oriental express noodles vegan prawn flavour

Palm-Oil  ·  −5 pts

Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.

E321  ·  −5 pts

Консервант подобен на БХА. Свързва се с чернодробни проблеми при големи дози.

Salt  ·  −2 pts

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

E451  ·  −5 pts

Влагозадържащи агенти в преработени меса. Натоварват бъбреците при редовна консумация.

E621  ·  −5 pts

Овкусител. Свързва се с главоболие и алергични реакции при високи дози.

E627  ·  −3 pts

Вкусово вещество, използвано заедно с MSG за усилване на умами вкуса. Произвежда се от риба или месо.

E631  ·  −3 pts

Вкусово вещество за умами. Произвежда се от месо или ферментирало тапиока. Не е вегетарианско.

Sugar  ·  −4 pts

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

MaltodextrinIng  ·  −4 pts

Силно преработен дериват на нишесте. Много висок GI, използван като пълнител и сгъстител.

YeastExt  ·  −2 pts

Вкусово вещество с природен умами вкус от автолизирана мая. Съдържа природни глутамати.

Glucose  ·  −3 pts

Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.

E150d  ·  −5 pts

Кафяв оцветител за кола; съдържа 4-MEI.

Hydrolyzed Vegetable Protein  ·  −4 pts

Растителен протеин, разграден чрез хидролиза до свободни аминокиселини (вкл. глутамат); използва се като овкусител, подобен на MSG.

CoconutOil  ·  −3 pts

Ядливо масло от кокосови орехи. Богато на наситени мазнини.