Breakfast biscuit
81
Nutrition Score
Хранителен

Breakfast biscuit

5201004022141
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
79
Hazard Score
Използвайте с внимание
64
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
Овес
Oats  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Пълнозърнест овес, богат на разтворими фибри.
Ръж
RyeFlour  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, съдържаща глутен. Използва се за производство на ръжен хляб, богата на фибри.
Ечемик
BarleyFlour  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура със съдържание на глутен, използвана в хляб, супи и производство на бира.
Палмово масло
Palm-Oil  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)
Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.
Малтитол
E965  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Захарен алкохол. Безопасен за зъбите, но причинява газове, подуване и слабителен ефект при умерени дози.
Сорбитол
E420  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Захарен алкохол, използван като подсладител. Може да има слабително действие при излишък.
Декстрин
E1400  ·  −2 pts
Нишесте, разградено чрез топлина или киселина в сгъстител и свързващо вещество, използвано в сосове, панировки и печива.
Какао на прах
CocoaPow  ·  Няма установени притеснения
Какаови твърди частици за интензивен шоколадов вкус. Богати на антиоксиданти.
Модифицирано нишесте
ModStarch  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Химически или физически третирано нишесте за подобрени кулинарни свойства. Безопасно.
Амониев карбонат
E503  ·  Няма установени притеснения
Набухвател в бисквити и сухари. При нагряване се разлага и отделя CO2.
Натриев карбонат (Сода)
E500  ·  Няма установени притеснения
Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.
Калиев тартарат (Кремтартар)
E336  ·  Няма установени притеснения
Природен страничен продукт от производство на вино. Използва се в сладкарството.
Карамел (обикновен)
E150a  ·  Няма установени притеснения
Естествен кафяв оцветител, приготвен чрез нагряване на захар, използван за потъмняване на напитки, сосове и печива.
Ечемичен малц
Malt  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Покълнало и изсушено ечемичено зърно, използвано като естествен подсладител и овкусител. Прилага се в хляб, бира и зърнени закуски; съдържа глутен.
Глутен
GlutenIng  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Протеинов комплекс в пшеница, ръж и ечемик. Причинява целиакия при ~1% от хората.
Нишесте
Starch  ·  Няма установени притеснения
Нишесте с неуточнен произход (не е посочен като царевично, картофено, пшенично и т.н.).
Моно- и диглицериди на мастни киселини
E471  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Разпространени емулгатори от мазнини. Могат да съдържат транс-мазнини. Използват се в хляб и сладолед.
Соев лецитин
SoyLecithin  ·  Няма установени притеснения
Съдържа соя
Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Аскорбил палмитат
E304  ·  Няма установени притеснения
Мастноразтворима форма на витамин C, използвана като антиоксидант за предотвратяване на гранясване на мазнини и масла.
Токоферол (Витамин Е)
E306  ·  Няма установени притеснения
Природен екстракт от витамин Е, използван като антиоксидант в мазнини и масла. Есенциален.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Магнезий
Magnesium  ·  Няма установени притеснения
Основен минерал, участващ във функцията на мускулите, нервите и костите, добавян в добавки и обогатени храни.
Цинк
Zinc  ·  Няма установени притеснения
Основен микроелемент, важен за имунната функция, добавян за обогатяване на храни и добавки.
Ниацин (Витамин В3)
Niacin  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, участващ в енергийния метаболизъм, добавян за обогатяване на брашно и зърнени храни.
Пантотенова киселина
PantAcid  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, участващ в енергийния метаболизъм, добавян за обогатяване на зърнени храни и добавки.
Витамин B12 (Цианокобаламин)
VitB12  ·  Няма установени притеснения
Есенциален витамин B за нервна система и кръвни клетки. Добавя се в растителни храни.
Фолиева киселина
FolicAcid  ·  Няма установени притеснения
Синтетична форма на витамин B9, добавяна за обогатяване на брашно и зърнени храни. Важна за клетъчния растеж и превенцията на вродени дефекти.
Тиамин (Витамин В1)
Thiamine  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, който помага за преобразуването на храната в енергия, добавян за обогатяване на брашно, зърнени храни и добавки.
Витамин В6
VitB6  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, участващ в обмяната на протеини и развитието на мозъка, добавян за обогатяване на зърнени храни и добавки.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v