Калиев тартарат (Кремтартар)

E336
Ниво на опасност: Няма известни притеснения Антиоксидант / регулатор на киселинност (E300–399)

Какво е Калиев тартарат (Кремтартар)?

Природен страничен продукт от производство на вино. Използва се в сладкарството.

Безопасна ли е Калиев тартарат (Кремтартар)?

Калиев тартарат (Кремтартар) няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 28 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA

Известна също като

Калиев тартарат (Кремтартар) е известна още като e336, cream of tartar, калиев тартарат, калиеви тартарати, potassium tartrate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

potassium tartrate cream of tartar e336 potassium hydrogen tartrate калиеви тартарати калиев тартарат

Къде обикновено се среща Калиев тартарат (Кремтартар)

Snacks Sweet Snacks Biscuits And Cakes Cakes Cooking Helpers

Свързани добавки

Сол (Натриев хлорид) Пшеница Захар (Захароза) Натриев карбонат (Сода) (E500) Соев лецитин Натурален аромат Амониев карбонат (E503) Какаова маса Палмово масло Какаово масло Аскорбинова киселина (Витамин C) (E300) Натриев аскорбат (E301) Калциев аскорбат (E302) Аскорбил палмитат (E304) Токоферол (Витамин Е) (E306) Алфа-токоферол (Синтетичен Витамин Е) (E307)

Продукти, съдържащи Калиев тартарат (Кремтартар)

← Всички съставки