Безопасна ли е Ечемичен малц?
Ечемичен малц няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката:
Без наказание върху оценката на FoodsScan
Това е деклариран алерген в ЕС (зърнени култури, съдържащи глутен).
Регулаторни източници: EFSA