Естери на лимонена киселина

E472c
Ниво на опасност: Нисък здравен риск

Какво е Естери на лимонена киселина?

Емулгатор/антиоксидант (CITREM).

Безопасна ли е Естери на лимонена киселина?

Естери на лимонена киселина се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA

Известна също като

e472c citric acid esters citrem

Продукти, съдържащи Естери на лимонена киселина

Шпек 3800837425024
Chocolat 4823077624285
Pasta vegetala tartinabila din linte roșie cu ardei 5941882805909
Pašteta sa brusnicama 5413546329859

← Всички съставки