Кантаксантин

E161g
Ниво на опасност: Нисък здравен риск Оцветител (E100–199)

Какво е Кантаксантин?

Синтетичен/природно-идентичен оцветител каротеноид. Приемът в ЕС е ограничен; високи дози са свързани с отлагания в ретината.

Безопасна ли е Кантаксантин?

Кантаксантин се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 1 от 11,060 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Известна също като

Кантаксантин е известна още като e161g, κανθαξανθίνη, кантаксантин, canthaxanthin — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

canthaxanthin e161g κανθαξανθίνη кантаксантин

Свързани добавки

Натриев бензоат (E211) Лимонена киселина (E330) Ксантанова гума (E415) Куркумин (E100) Калиев сорбат (E202) Серен диоксид (E220) Захарин (E954) Глюкозо-фруктозен сироп Гума арабика (E414) Слънчогледово Олио Рибофлавин (Витамин В2) (E101) Тартразин (E102) Хинолиново жълто (E104) Сънсет жълто FCF (E110) Кармин (E120) Полидекстроза (E1200)

Продукти, съдържащи Кантаксантин

← Всички съставки