Безопасна ли е Куркумин?
Куркумин няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката:
Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 184 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
Известна също като
Куркумин е известна още като e100, curcumin, куркумин, turmeric extract, екстракт от куркума — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
curcumin
e100
куркумин
оцветител – куркумин
turmeric extract
екстракт от куркума