Пилешки бульон
40
Nutrition Score
Беден

Пилешки бульон

3800003320016
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
65
Hazard Score
Използвайте с внимание
38
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
flavour enhancers
Няма установени притеснения
Мононатриев глутамат
E621  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Овкусител. Свързва се с главоболие и алергични реакции при високи дози.
Динатриеви рибонуклеотиди
E635  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Смес от E627 + E631. Мощен вкусов усилвател за умами. Използва се заедно с MSG.
the filler
Няма установени притеснения
Царевично нишисте
corn starch  ·  Няма установени притеснения
Прахообразно нишесте, извлечено от царевични зърна, използвано като сгъстител в сосове, супи и печива.
Напълно хидрогенирано палмово масло
HydrogPalm  ·  −8 pts
Умерен здравен риск
Палмово масло, напълно хидрогенирано до твърда, стабилна мазнина, използвана в печива и спредове. Без трансмазнини, но много богато на наситени мазнини.
хидролизиран растителен протеин
Hydrolyzed Vegetable Protein  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Растителен протеин, разграден чрез хидролиза до свободни аминокиселини (вкл. глутамат); използва се като овкусител, подобен на MSG.
protein fillers
Няма установени притеснения
Малтодекстрин
MaltodextrinIng  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Силно преработен дериват на нишесте. Много висок GI, използван като пълнител и сгъстител.
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Глюкоза (Декстроза)
Glucose  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.
dried vegetables
Няма установени притеснения
Лук
Onion  ·  Няма установени притеснения
Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.
Морков
Carrot  ·  Няма установени притеснения
Хрупкав оранжев кореноплод, консумиран суров или сготвен, добър източник на бета-каротин.
seasoning-chicken
Няма установени притеснения
Подправки
Spices  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за сушени растителни подправки като черен пипер, кимион или канела, използвани за овкусяване на ястия.
Куркумин
E100  ·  Няма установени притеснения
Естествен жълт оцветител, извлечен от корен на куркума. Безопасен и полезен.
Магданоз
Parsley  ·  Няма установени притеснения
Прясна билка, използвана като гарнитура и подправка в широк спектър от солени ястия.
leaf
Няма установени притеснения
Черен пипер
BlackPepper  ·  Няма установени притеснения
Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.
Пилешко месо
ChickenMeat  ·  Няма установени притеснения
Птиче месо от пиле, постен източник на протеин, използван прясно, замразено или преработено.
Магнезиеви соли на мастни киселини
E470b  ·  −2 pts
Емулгатор и антислепващ агент, получен от мастни киселини, използван в прахообразни храни и сладкарски изделия.
Лимон
Lemon  ·  Няма установени притеснения
Цитрусов плод, ценен заради кисел сок и кора, използван като подправка, подкислител и източник на витамин C.
Рибофлавин (Витамин В2)
E101  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, който действа и като естествен жълто-оранжев хранителен оцветител, добавян за обогатяване на зърнени храни и млечни алтернативи.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v