Естери на винена киселина
E472d
Ниво на опасност: Нисък здравен риск
Какво е Естери на винена киселина?
Емулгатор за заздравяване на тесто.
Безопасна ли е Естери на винена киселина?
Естери на винена киселина се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.
Влияние върху оценката:
−2 точки от оценката на FoodsScan
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
Известна също като
e472d
tartaric acid esters
Продукти, съдържащи Естери на винена киселина
Все още няма продукти в базата ни, които посочват тази съставка.
← Всички съставки