Σαλατα Ζυμαρικων. Πενες με κοτοπουλο και Μοτσαρελα

Semolina  ·  Няма установени притеснения

Едро смляно брашно от твърда пшеница, използвано за паста, кус-кус и някои видове хляб. Съдържа глутен.

Water  ·  Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

ChickenMeat  ·  Няма установени притеснения

Птиче месо от пиле, постен източник на протеин, използван прясно, замразено или преработено.

Vinegar  ·  Няма установени притеснения

Кисела течност, получена чрез ферментация на алкохол в оцетна киселина, използвана като консервант и подправка в дресинги и туршии.

Starch  ·  Няма установени притеснения

Нишесте с неуточнен произход (не е посочен като царевично, картофено, пшенично и т.н.).

EggYolk  ·  Няма установени притеснения

Жълтъчна част от кокоши яйца, прясна или изсушена; естествен емулгатор, богат на лецитин.

VegFibre  ·  Няма установени притеснения

Общ термин за фибри от растителен произход, добавяни в преработени храни за увеличаване на фибровото съдържание и подобряване на текстурата.

MilkPowder  ·  Няма установени притеснения

Мляко с премахната вода, продавано като стабилен на съхранение прах за разтваряне или печене. Съдържа алерген мляко.

NatFlavour  ·  Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Mustard  ·  Няма установени притеснения

Пикантна подправка, приготвена от смлени горчични семена, смесени с течност, използвана като намазка и подправка. Съдържа алерген синап.

E412  ·  Няма установени притеснения

Природен сгъстител от гуарови зърна. Използва се в млечни продукти, сосове и без глутен продукти.

E415  ·  Няма установени притеснения

Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.

Lemon  ·  Няма установени притеснения

Цитрусов плод, ценен заради кисел сок и кора, използван като подправка, подкислител и източник на витамин C.

E160c  ·  Няма установени притеснения

Естествен червено-оранжев оцветител, извлечен от чушки паприка, използван за оцветяване на сосове, закуски и преработени меса.

Mozzarella  ·  Няма установени притеснения

Меко, леко сирене от Италия, традиционно приготвяно от биволско или краве мляко, популярно за пица и салати.

E330  ·  Няма установени притеснения

Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.

Cucumber  ·  Няма установени притеснения

Хрупкав, воднист зеленчук, консумиран суров в салати или туршия.

Carrot  ·  Няма установени притеснения

Хрупкав оранжев кореноплод, консумиран суров или сготвен, добър източник на бета-каротин.

Onion  ·  Няма установени притеснения

Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.

BlackPepper  ·  Няма установени притеснения

Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.

Dill  ·  Няма установени притеснения

Перести листа билка с мек, тръпчив вкус, използвана прясна или сушена в туршии, рибни ястия и сосове.

SunDriedTomato  ·  Няма установени притеснения

Dehydrated tomato, concentrated flavour and nutrients versus fresh.

sunflower oil  ·  Няма установени притеснения

Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.

GarlicPowder  ·  Няма установени притеснения

Дехидратиран, смлян чесън, използван като удобна подправка с по-мек вкус от пресния чесън.

BayLeaf  ·  Няма установени притеснения

Ароматен лист от дафиново дърво, използван цял за овкусяване на супи, яхнии и сосове, след което се отстранява преди сервиране.

Olives  ·  Няма установени притеснения

Плод на маслиновото дърво, обикновено осолен или консервиран преди консумация. Богат на мононенаситени мазнини; основна съставка на средиземноморската диета.

OliveOil  ·  Няма установени притеснения

Здравословна мононенаситена мазнина от маслини. Богата на полифеноли и олеинова киселина.

skimmed milk  ·  Няма установени притеснения

Краве мляко с премахната мазнина, запазващо протеин, калций и лактоза. По-нискокалорично от пълномасленото мляко; съдържа алерген мляко.

Cream  ·  Няма установени притеснения

Висок на масленост млечен продукт, обран от мляко, използван за обогатяване на сосове, кафе и десерти. Съдържа алерген мляко.

MilkProtein  ·  Няма установени притеснения

Концентриран протеин, извлечен от мляко (казеин и/или суроватка), добавян за увеличаване на протеиновото съдържание в преработени храни. Съдържа алерген мляко.

YogurtCult  ·  Няма установени притеснения

Живи активни бактериални култури за ферментация и отлично чревно здраве.

Basil  ·  Няма установени притеснения

Ароматна билка със сладък, пикантен вкус, използвана прясна или сушена в средиземноморски и азиатски ястия.

Turmeric  ·  Няма установени притеснения

Ярко жълта подправка от корен, свързан с джинджифила, използвана в къри и ценена заради съдържанието на куркумин.