Меко, леко сирене от Италия, традиционно приготвяно от биволско или краве мляко, популярно за пица и салати.
Моцарела няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 49 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Моцарела е известна още като моцарела, mozzarella, mozzarella cheese — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки