Margherita
52
Nutrition Score
Умерен

Margherita

4056489443025
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
87
Hazard Score
Здравословен
53
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
Доматено пюре
TomatoPaste  ·  Няма установени притеснения
Концентрирани сготвени и прецедени домати, използвани като основа за сосове, супи и яхнии.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Моцарела
Mozzarella  ·  Няма установени притеснения
Меко, леко сирене от Италия, традиционно приготвяно от биволско или краве мляко, популярно за пица и салати.
Едам сирене
Edam  ·  −3 pts
Съдържа мляко
Холандско полутвърдо сирене с мек, леко солен вкус, обикновено продавано с червена восъчна обвивка.
Рапично олио
CanolaOil  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Растително масло от рапица. Ниско съдържание на наситени мазнини.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Хлебна мая (Прясна мая)
BakersYeast  ·  Няма установени притеснения
Ферментационен набухвател (Saccharomyces cerevisiae), използван в хляб и печива.
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Кисело тесто (закваска)
SourdoughStarter  ·  Няма установени притеснения
Live fermentation culture of wild yeast + lactobacilli used to leaven bread.
Босилек
Basil  ·  Няма установени притеснения
Ароматна билка със сладък, пикантен вкус, използвана прясна или сушена в средиземноморски и азиатски ястия.
Риган
Oregano  ·  Няма установени притеснения
Ароматна средиземноморска билка, използвана прясна или сушена за подправяне на пица, паста и ястия на скара.
Доматен прах
TomatoPowder  ·  Няма установени притеснения
Dehydrated tomato used as flavouring/colouring in snacks.
Черен пипер
BlackPepper  ·  Няма установени притеснения
Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.
Ечемичен малц
Malt  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Покълнало и изсушено ечемичено зърно, използвано като естествен подсладител и овкусител. Прилага се в хляб, бира и зърнени закуски; съдържа глутен.
Модифицирано нишесте
ModStarch  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Химически или физически третирано нишесте за подобрени кулинарни свойства. Безопасно.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v