Хлебна мая (Прясна мая)

Ниво на опасност: Няма известни притеснения

Какво е Хлебна мая (Прясна мая)?

Ферментационен набухвател (Saccharomyces cerevisiae), използван в хляб и печива.

Безопасна ли е Хлебна мая (Прясна мая)?

Хлебна мая (Прясна мая) няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 3 от 11,060 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA

Известна също като

Хлебна мая (Прясна мая) е известна още като мая, yeast, прясна мая, хлебна мая, fresh yeast — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

yeast baker's yeast bakers yeast pressed yeast fresh yeast compressed yeast мая прясна мая пресована мая хлебна мая активна мая

Свързани добавки

Пшеница Сол (Натриев хлорид) Захар (Захароза) Натурален аромат Вода Калиев сорбат (E202) Калциев пропионат (E282) Моно- и диглицериди на мастни киселини (E471) Палмово масло Яйце

Продукти, съдържащи Хлебна мая (Прясна мая)

plantein nuggets 9330752003334
The Big Brioche Burger 5201485008696
Tsoureki 5200120040015

← Всички съставки