Ароматна билка със сладък, пикантен вкус, използвана прясна или сушена в средиземноморски и азиатски ястия.
Босилек няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 156 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Босилек е известна още като basil, босилек, basil extract — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки