Bolognai szósz
59
Nutrition Score
Умерен

Bolognai szósz

20003630
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
88
Hazard Score
Здравословен
60
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Доматен прах
TomatoPowder  ·  Няма установени притеснения
Dehydrated tomato used as flavouring/colouring in snacks.
Лук
Onion  ·  Няма установени притеснения
Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.
Чесън
Garlic  ·  Няма установени притеснения
Ароматна луковица от семейство лук, използвана прясна, сушена или на прах като подправка в солени ястия.
Червено цвекло
Beetroot  ·  Няма установени притеснения
Землист, тъмночервен кореноплод, консумиран печен, туршия или като сок.
Нишесте
Starch  ·  Няма установени притеснения
Нишесте с неуточнен произход (не е посочен като царевично, картофено, пшенично и т.н.).
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
калиев йодат
Potassium Iodate  ·  Няма установени притеснения
Йодо-обогатяващ агент, добавян към готварска сол (йодирана сол) за обществено здраве.
Малтодекстрин
MaltodextrinIng  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Силно преработен дериват на нишесте. Много висок GI, използван като пълнител и сгъстител.
Червен пипер
Paprika  ·  Няма установени притеснения
Смлени сушени червени чушки, използвани като подправка, вариращи от мека и сладка до люта, често в яхнии и подправъчни смеси.
Екстракт от мая
YeastExt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Вкусово вещество с природен умами вкус от автолизирана мая. Съдържа природни глутамати.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Мляко
Milk  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Млечна течност от крави или други бозайници, източник на протеин и калций. Съдържа алерген мляко.
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.
Босилек
Basil  ·  Няма установени притеснения
Ароматна билка със сладък, пикантен вкус, използвана прясна или сушена в средиземноморски и азиатски ястия.
Лимонена киселина
E330  ·  Няма установени притеснения
Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.
Черен пипер
BlackPepper  ·  Няма установени притеснения
Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.
Розмарин
Rosemary  ·  Няма установени притеснения
Ароматна билка с мирис на бор, използвана прясна или сушена за подправяне на печени меса и зеленчуци.
Мащерка
Thyme  ·  Няма установени притеснения
Дребнолистна ароматна билка, използвана прясна или сушена за подправяне на меса, яхнии и печени зеленчуци.
Риган
Oregano  ·  Няма установени притеснения
Ароматна средиземноморска билка, използвана прясна или сушена за подправяне на пица, паста и ястия на скара.
Целина
Celery  ·  Няма установени притеснения
Съдържа целина
Хрупкав стъблен зеленчук, консумиран суров или сготвен, нискокалоричен. Съдържа алерген целина.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v