Безопасна ли е Българско кисело мляко (L. bulgaricus + Str. thermophilus)?
Българско кисело мляко (L. bulgaricus + Str. thermophilus) няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката:
Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 732 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)
Известна също като
Българско кисело мляко (L. bulgaricus + Str. thermophilus) е известна още като hapatteet, milk crops, dairy crops, l bulgaricus, млечна закваска — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
dairy crops
hapatteet
lactobacillus bulgaricus
lactobacillus plantarum
live yogurt cultures
milk crops
млечна закваска
млечно-кисела закваска
млечнокисела закваска
млечнокисела култура
млечнокисели бактерии
l bulgaricus
ferments lactiques et d'affinage
плесенна култура
ферментирали млечни десерти
yoghurt cultures
yogurt cultures