Едно и също ли са e628 и Дикалиев гуанилат?

Да — e628 и Дикалиев гуанилат се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Едно и също ли са potassium guanylate и Дикалиев гуанилат?

Да — potassium guanylate и Дикалиев гуанилат се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Да — dipotassium guanylate и Дикалиев гуанилат се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Flavour enhancer used to intensify umami taste.

Дикалиев гуанилат е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −3 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 1 от 11,815 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: EFSA

Дикалиев гуанилат е известна още като e628, potassium guanylate, dipotassium guanylate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

dipotassium guanylate potassium guanylate e628