Глутаминова киселина
E620
Ниво на опасност: Умерен здравен риск
Какво е Глутаминова киселина?
Овкусител; киселинната форма на MSG.
Безопасна ли е Глутаминова киселина?
Глутаминова киселина е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката:
−5 точки от оценката на FoodsScan
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
Известна също като
glutamic acid
e620
глутаминова киселина
Продукти, съдържащи Глутаминова киселина
← Всички съставки