Природен оранжево-жълт пигмент от моркови. Предшественик на витамин А; безопасен.
Бета-каротин няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
← Всички съставки